Для работы со временем и датой в операционной системе FreeBSD, предназначена команда date .
freebsd8/# date 
системе FreeBSD  производится с помощью той-же команды data  с передачей ей соответствующих аргументов. Формат для установки даты и времени таков:
cc  - задает текущий векyy  - годmm  - месяц годаdd  - день месяцаHH  - часыMM  - минуты.ss  - секунды
Например:
freebsd88/# date # Показать установленные: дату, время, временную зону # Устанавливаем новые параметры времени # Проверяем  
date  поставит 20 -й.
Что-бы изменить только время, делаем следующее:
freebsd88/# date 2125 # Указываем новое время # Проверяем  
freebsd88/# date 2125.10 
UTC  ( Universal Time Coordinated  ).
Установить свою временную зону во FreeBSD, можно несколькими способами. 
Самый оптимальный и простой вариант, это скопировать файл 
соответствующей временной зоны в системную директорию /etc  с именем localtime . Файлы зон можно найти в /usr/share/zoneinfo . Итак копируем файл /usr/share/zoneinfo/Europe/Moscow  в файл /etc/localtime 
freebsd88/# cp /usr/share/zoneinfo/Europe/Moscow /etc/localtime# временная зона которую мы установили  
TZ , системной оболочки. В зависимости от используемой оболочки:для csh freebsd88/# setenv TZ Europe/Moscow  
для sh freebsd88/# export TZ=Europe/Moscow 
man date http://vds-admin.ru/freebsd/data-i-vremya-vo-freebsd